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日本小知识|日本的酱油有哪些种类？
发布时间：2020-07-08 13:41:30
日本小知识第192期
本期我们要为大家介绍的是关于日本“酱油种类”的小知识
上期我们了解了日本人对酱油的喜爱程度，这一期让我来带大家了解一下日本酱油的种类。日本酱油按颜色、香气和味道，分为以下几类：

1溜酱油


2再仕込酱油


3浓口酱油


4淡口酱油


5白酱油

白酱油颜色很浅，味道淡泊，甜味鲜明。适宜制作吸物、茶碗蒸、渍物等。

https://mp.weixin.qq.com/s/KBn5wScHmj32k6X_H3zCvA


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